«33 huariques de Lima y Callao» en Librería de Lima
Los 33 huariques de Eduardo Abusada Franco son más que una guía gastronómica, es una celebración del sabor y una historia personal en...
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Los libros son como la comida, no todos me gustan
La comida y la lectura son algo que particularmente se relaciona y nos ancla a nuestra condición de humanos: nuestra necesidad de...
Cuerpo, cocina y territorio: una lectura decolonial de «El sabor amazónico»
¿Qué significa “nacer” en un espacio amazónico como Pucallpa durante los años de posguerra mundial? Paolo de Lima ensaya una respuesta con el último...
Si te gustan estas historias, imagina nuestros libros.
